Por qué panecillos de pizza en freidora de aire es una buena opción
Preparar estos panecillos de pizza en ahorra mucho tiempo comparado con el horno tradicional. Al ser individuales, son ideales para controlar las porciones y gustan tanto a niños como a adultos. Puedes personalizarlos con tus ingredientes favoritos de forma muy cómoda. Además, la textura que se consigue con el aire caliente es difícil de igualar en otros aparatos.
Sigue estos 4 pasos para panecillos de pizza en freidora de aire
Preparación de la masa: Extiende la masa sobre una superficie limpia y corta cuatro porciones iguales. Coloca en el centro de cada trozo una cucharada de salsa de tomate y un poco de queso. Añade unas rodajas de pepperoni y espolvorea orégano al gusto. Cierra la masa formando una bola y sella bien los bordes para que no se salga el relleno.
Barnizado de los panecillos: Coloca los panecillos sobre un trozo de papel vegetal apto para el calor. Bate el huevo en un cuenco pequeño y pincela la superficie de cada bola con cuidado. Esto ayudará a que el pan tome un color dorado muy apetecible. Si quieres puedes añadir un poco más de orégano por encima antes de cocinar.
Cocinado en el aparato: Introduce los panecillos en la cesta intentando que no se toquen entre ellos para que circule bien el aire. Programa la máquina a 180 grados durante unos ocho o diez minutos. Vigila a mitad de tiempo para comprobar que se están dorando de forma uniforme. El tiempo puede variar ligeramente según la potencia de tu modelo.
Servir y disfrutar: Saca los panecillos con cuidado de no quemarte una vez que estén dorados y crujientes. Deja que reposen un par de minutos antes de comerlos para que el queso no queme demasiado. Sírvelos calientes como aperitivo o acompañamiento. Estos panecillos de pizza en están mejor recién hechos.
Los mejores consejos para panecillos de pizza en freidora de aire
Asegúrate de cerrar muy bien la masa para evitar que el queso se escape durante la cocción. Puedes usar un poco de agua en los bordes para que la masa se pegue mejor al cerrarla. Si prefieres una versión más ligera, utiliza queso bajo en grasa o añade verduras picadas muy pequeñas en el interior. No llenes demasiado los panecillos de pizza en para que no se abran por el peso del relleno.
Puedes variar el relleno usando jamón cocido o champiñones según tus preferencias personales. Usar un papel vegetal con agujeros facilita que la base también quede bien cocinada y crujiente. Si vas a hacer varias tandas, recuerda que la máquina ya estará caliente y las siguientes podrían tardar un minuto menos. Es importante no amontonar los panes para que el aire circule perfectamente por todos los lados.
Para variar un poco más, también puedes probar
falafel congelado en freidora de aire,
tarta de manzana en freidora de aire o
steak en freidora de aire.
