Por qué boniatos fritos en freidora de aire es tan popular
Hacer boniatos fritos en te ahorra tiempo y esfuerzo en la cocina. No necesitas calentar un horno grande ni ensuciar sartenes con aceite abundante. El resultado es muy sabroso y tiene una textura ideal para picar. Además los ingredientes son muy fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
Cómo hacer boniatos fritos en freidora de aire
Pelar y cortar: Lava y pela los boniatos con cuidado. Córtalos en bastones delgados para que se hagan rápido. Intenta que todos tengan un tamaño similar.
Condimentar: Pon los bastones en un bol grande. Añade el aceite de oliva junto con la sal y las especias. Remueve todo bien con las manos para cubrir cada trozo.
Cocinar: Coloca los bastones en la cesta sin amontonarlos. Programa la máquina a una temperatura de 190 grados durante unos quince minutos.
Remover y servir: Saca la cesta a la mitad del tiempo y agita suavemente. Termina el tiempo hasta que los bordes estén dorados. Sirve enseguida mientras mantienen el calor.
Consejos para que boniatos fritos en freidora de aire quede aún mejor
Para conseguir unos buenos boniatos fritos en es importante no llenar demasiado la cesta. Si pones mucha cantidad al mismo tiempo se cocerán en lugar de quedar crujientes.
Puedes probar diferentes especias como ajo en polvo o comino para cambiar un poco el sabor. Si decides cortarlos más gruesos vas a necesitar añadir unos minutos extra de cocción para que queden tiernos por dentro.
Es muy recomendable comerlos al momento porque al enfriarse pierden su textura firme. Puedes acompañarlos con tu salsa favorita para darles un toque final delicioso.
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