Qué hace que pizza en freidora de aire sea una buena opción
Preparar la pizza en ahorra mucha energía y tiempo de precalentamiento comparado con el horno tradicional. El aire caliente circula de forma constante y consigue que los bordes queden tostados mientras el centro se mantiene tierno. Al usar este aparato evitas que el calor se distribuya por toda la cocina en verano. Es un método muy limpio y cómodo para cocinar pizzas caseras de tamaño personal.
Sigue estos pasos para pizza en freidora de aire
Preparar la base: Coloca la masa sobre una superficie limpia y extiende el tomate frito con una cuchara de forma uniforme. Deja un pequeño borde sin salsa para que la masa suba mejor y quede más crujiente durante la cocción.
Añadir ingredientes: Reparte el queso mozzarella rallado sobre la base cubriendo bien el tomate. Añade el jamón cocido troceado o cualquier otro ingrediente que prefieras poner en tu pizza en.
Cocinar la pizza: Introduce la pizza en la cesta de la freidora con cuidado de no quemarte. Programa el aparato a 190 grados durante unos minutos hasta que veas que el queso burbujea y el borde está dorado.
Servir caliente: Retira la pizza con la ayuda de una espátula para no romper la masa. Espolvorea un poco de orégano seco y un hilo de aceite de oliva por encima antes de cortarla en trozos.
Buenos consejos para preparar pizza en freidora de aire
Si quieres que la base quede mucho más crujiente puedes precocinar la masa sola durante un par de minutos antes de añadir los ingredientes. No sobrecargues la superficie con demasiados elementos pesados para que el aire circule correctamente. Es recomendable usar papel de horno perforado específico para este electrodoméstico para facilitar la limpieza y el flujo de aire. Asegúrate de que el diámetro de tu masa sea ligeramente inferior al tamaño de la cesta de tu máquina. La pizza en se cocina muy rápido así que vigila el proceso a partir del quinto minuto para evitar que se queme el queso. Puedes variar los ingredientes según lo que tengas en la nevera pero siempre cortados en trozos pequeños.
Si vas a preparar varias unidades recuerda que la segunda tanda tardará menos tiempo porque el aparato ya estará caliente.
Para variar un poco más, también puedes probar
mazorcas de maíz en freidora de aire,
patatas asadas en freidora de aire o
pechuga de pollo en freidora de aire.
