Razones para elegir zanahorias en freidora de aire
Cocinar zanahorias en es una forma rápida de disfrutar de esta verdura manteniendo todas sus propiedades. Al usar la circulación de aire caliente el sabor dulce natural se intensifica de manera notable. Es una alternativa mucho más limpia que usar el horno convencional para cantidades pequeñas. Además el consumo de grasas se reduce al mínimo comparado con las frituras tradicionales.
Cómo preparar zanahorias en freidora de aire
Preparar: Lava bien la verdura y retira la piel con un pelador. Corta las piezas en bastones de un grosor similar o en rodajas diagonales para que se cocinen de forma homogénea.
Condimentar: Coloca los trozos en un bol grande y añade el aceite de oliva junto a las especias. Mezcla con las manos o una cuchara para que cada trozo quede bien cubierto por el aliño.
Cocinar: Introduce la verdura en el cestillo sin llenarlo demasiado para que el aire circule bien. Programa el aparato a doscientos grados durante unos veinte minutos aproximadamente.
Revisar: Abre el cestillo a mitad de cocción para agitar los bastones con cuidado. Una vez que estén dorados y tiernos al pincharlos retira y sirve inmediatamente mientras estén calientes.
Mis mejores consejos para zanahorias en freidora de aire
Si quieres que tus zanahorias en queden un poco más crujientes puedes añadir una pequeña cucharada de maicena al condimento. Es importante no amontonar los trozos en el cestillo para que el calor llegue a todas las partes por igual. Si tus zanahorias son muy gruesas es posible que necesiten unos minutos extra de calor.
Puedes variar las especias usando pimentón dulce o incluso un poco de comino según tus preferencias personales. El tiempo total puede variar ligeramente dependiendo de la potencia de tu modelo específico de electrodoméstico. Intenta que todos los cortes tengan el mismo tamaño para evitar que unos trozos se quemen mientras otros siguen crudos. Sirve este plato como guarnición de un pollo asado o un pescado a la plancha para una comida equilibrada.
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